<\/p>\n

\n

Sans gluten & V\u00e9g\u00e9<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00c7a faisait bien longtemps que je n\u2019avais pas post\u00e9 de nouvelle recette. Je me suis creus\u00e9 les m\u00e9ninges pour vous surprendre\u00a0! J\u2019esp\u00e8re que ce sera le cas \ud83d\ude42 .<\/p>\n

L\u2019avocat remplace l\u2019huile ou le beurre et pr\u00e9serve la sant\u00e9 cardiaque, r\u00e9gule le taux de cholest\u00e9rol, il contribue \u00e0 une bonne vision & favorise la digestion.<\/p>\n

Alors convaincu(e)\u00a0?<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Ingr\u00e9dients<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

300 g de chocolat noir (hach\u00e9 ou de copeaux)<\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graisse de noix de coco<\/p>\n

2 avocats de tailles moyennes, d\u00e9noyaut\u00e9es et pel\u00e9es<\/p>\n

\u00a01\/2 tasse (125 ml) de sirop d’\u00e9rable ou sirop d\u2019agave<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/p>\n

3 \u0153ufs, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/p>\n

1\/2 tasse (80 g) de poudre de cacao<\/p>\n

1\/2 tasse (80 g) de coco r\u00e2p\u00e9e<\/p>\n

Des noix > selon vos envies<\/p>\n

<\/p>\n

Instructions<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C.<\/p>\n

Tapisser le fond et les c\u00f4t\u00e9s d’un moule de papier sulfuris\u00e9 ou graisse de noix coco.<\/p>\n

Faire fondre le chocolat noir et de la graisse de noix de coco dans un bol \u00e9tabli sur l’eau fr\u00e9missante, sans toucher l’eau (au bain marie).<\/p>\n

Faire fondre le chocolat, en remuant jusqu’\u00e0 obtenir une consistance lisse puis le retirer du feu et le mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

Placez l’avocat dans un robot culinaire ou au m\u00e9langeur et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 une consistance plus ou moins lisse.<\/p>\n

M\u00e9langez l’avocat, le sirop d\u2019\u00e9rable et l’extrait de vanille.<\/p>\n

Incorporer dans le chocolat refroidi.<\/p>\n

Ensuite, ajoutez les \u0153ufs, un \u00e0 la fois, en veillant \u00e0 ce que chacun soit bien m\u00e9lang\u00e9 avant d’ajouter le suivant.<\/p>\n

Incorporer la farine de noix de coco et le cacao en poudre jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit lisse.<\/p>\n

Ajoutez selon l\u2019envie des noix ou autres pour le c\u00f4t\u00e9 croquant connu des brownies.<\/p>\n

Versez la p\u00e2te dans le moule pr\u00e9par\u00e9 et lissez le dessus.<\/p>\n

Cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le dessus soit ferme au toucher. > N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 planter un couteau pointu pour v\u00e9rifier la cuisson.<\/p>\n

Retirerez du four et laissez refroidir compl\u00e8tement dans le plat avant d\u2019enlever les brownies.<\/p>\n

<\/p>\n

R\u00e9galez-vous biiiiien, en tout cas chez moi il a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9 par l\u2019amoureux\u00a0!<\/p>\n

\n

INFOS<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\n
• A la base, ce serait id\u00e9al\u00a0avec de la farine de coco mais elle reste tr\u00e8s on\u00e9reuse et difficilement trouvable par ici. Alors,\u00a0je l’ai remplac\u00e9e par de la noix de coco moulue sous les bons conseils de mon magasin bio en vrac. Honn\u00eatement, cela n\u2019a pas d\u00e9rang\u00e9 et c\u2019est super d\u00e9licieux\u00a0! \ud83d\ude42<\/li>\n
• Pour ceux qui n’aime trop le go\u00fbt amer comme moi, je vous conseille de r\u00e9duire de moiti\u00e9 la dose de cacao.<\/li>\n
• N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 v\u00e9rifier la cuisson, j\u2019ai d\u00fb le remettre quelques minutes, car le milieu \u00e9tait encore un peu trop coulant. Je pense que c’est d\u00fb au fait que ce \u00a0n’est pas de la farine donc ils exigent quelques minutes de cuisson en plus !<\/li>\n<\/ul>\n

  N’h\u00e9sitez pas \u00e0 me dire si vous faites cette recette en me taguant sur les r\u00e9seaux sociaux #ORCOOKING<\/p>\n

  <\/p>\n

  <\/p>\n

   <\/p>\n